Katinat

Xuất phát từ điểm chỉ với 10 cửa hàng nhỏ nằm ở Quận 1 và Quận 3 rồi đến chuỗi 18 cửa hàng với diện mạo mới ở những vị trí đắt địa tại thành phố Hồ Chí Minh, Katinat Saigon Kafe dần khẳng định thương hiệu đến với nhiều người. Nhưng đến gần đây giới trẻ thành phố Hồ Chí Minh đang trong ‘cơn sốt xình xịch’ chiếc ly màu cầu vồng xinh xắn tới từ thương hiệu này.

Katinat

Katinat Saigon Kafe.

Thành lập năm 2016, Katinat Saigon Kafe lấy cảm hứng từ lối sống và văn hóa thưởng thức cafe của thành phố Hồ Chí Minh. Kết hợp giữa nét xưa cũ là tên đường Catinat với phong cách hiện đại là cách điệu chữ “K”. Katinat mang lại không chỉ là cafe và thức uống ngon đúng chuẩn mà còn trải nghiệm độc đáo với không gian thiết kế ấn tượng, nhìn ra các vòng xoay, trục đường lớn đông đúc nhộn nhịp của thành phố “Hòn ngọc Viễn Đông”.

Katinat Saigon Kafe

2021 trở vể trước, cái tên Katinat Saigon Kafe chẳng mấy nổi danh tại thành phố Hồ Chí Minh, chỉ với khoảng 9 chi nhánh nhỏ nhưng chỉ tập trung nằm tại quận 1 và quận 3. Cộng với việc họ không hề tiến hành bất cứ chiến dịch marketing nào rầm rộ trên truyền thông nên không mấy ai biết đến.
Nhưng cái tên này bây giờ lại dần được nhiều người nhớ mặt điểm tên, lợi dụng “tái cơ cấu” hậu Covid-19 của ngành F&B mà nhiều mặt bằng đắc địa ở các bùng binh lớn trong trung tâm thành phố bị trả lại, họ tới thuê và đầu tư quán to đẹp. Cụ thể, tại số 20 Cộng Hòa (Ngay nút giao Cộng Hoà – Thăng Long) và 141 Chợ Lớn (Ngay nút giao đường Chợ Lớn – Bình Phú), chuỗi cà phê đã tung ra hai phiên bản Katinat “mới toanh”

Katinat

Khác 10 cửa hàng nguyên bản với những không gian nhỏ hẹp, những cửa hàng sau này của Katinat có không gian rộng lại cao tầng, phổ biến là từ 2 đến 3 tầng. Không chọn những màu sắc sặc sỡ, thương hiệu này khoác lên mình một chiếc áo nhã nhặn như thể hòa vào cảnh quan xung quanh.
Giữa gan màu xanh cổ vịt, xám và be, lại có sự chấm phá những ô cửa kính trang nhã, thanh lịch đã tạo nên một sức hút rất riêng cho Katinat. Có thể nói, với không gian kiến trúc ấn tượng, luôn được giới trẻ thích thú tìm đến “check-in”, nhiều khách hàng cũng rất ưa chuộng đến Katinat để trò chuyện, làm việc và học tập.

Không gian bên trong Katinat

Ở cả hai chi nhánh Cộng Hòa và Bình Phú đều được thiết kế với vẻ đẹp hiện đại và sang trọng khác hẳn với những cửa hàng Katinat trước đó. Cách sắp đặt nội thất là điểm nhấn thiết kế tại Katinat, với concept ấn tượng mang đến cho thực khách cảm giác dễ chịu và thoải mái.
Tông màu nâu vàng trầm ấm kết hợp cùng các vật mang tính đương đại và thấm đượm dấu ấn thời gian, giúp các khách hàng cảm thấy dễ chịu, nhẹ nhàng và bình yên. Ngoài việc sắp đặt nội thất, thiết kế mới Katinat còn tận dụng tối đa nguồn ánh sáng tự nhiên. Trước vẻ ngoài đột phá của Katinat phiên bản mới hứa hẹn các tín đồ cà phê sẽ không khỏi ngạc nhiên và hào hứng mong chờ nhiều trải nghiệm cảm xúc mới mẻ.

Menu Katinat

Ly cầu vồng gây sốt MXH.

Mới đây nhất trong những ngày vừa qua, chuỗi thương hiệu Katinat Saigon Kafe đang tạo nên cơn sốt MXH với một chiếc ly Cầu Vồng có thể đổi màu theo sắc độ.Với việc chỉ cần order đồ uống “Oolong Tứ Quý Sữa” là có thể sở hữu ngay chiếc ly độc đáo, dễ thương này. Với những thông tin ban đầu về việc có tặng kèm chiếc ly màu cầu vồng khi mua thức uống mới của thương hiệu với size L ngay lập tức đã trở thành trend với giới trẻ tại thành phố Hồ Chí Minh. Có thể thấy từ những ngày đầu tiên thương hiệu mở bán ly cầu vồng thì thấy có khá nhiều bài viết trên các trang MXH thể hiện sự cuồng nhiệt đối với sản phẩm này.

Ly cầu vồng Katinat

Thậm chí, hàng dài người xếp hàng đến thật sớm hay cố chờ đợi đến 2-3 tiếng để mua được ly. Có người chịu cảnh đến từ sớm tinh mơ, có người không thể chờ đợi trong mỏi mòn nên quyết định order qua các ứng dụng giao hàng cùng với một mong muốn có được chiếc ly siêu hot này. Thông qua những hình ảnh trên MXH thì có thể thấy tại các cửa hàng của thương hiệu vẫn rất đông người với tâm trạng nôn nóng xếp hàng chờ mua chiếc ly cầu vồng độc đáo.

Ly cầu vồng Katinat

Sau khi ‘rinh’ được những chiếc ly cực hot này, các tài khoản trên MXH liên tục đăng tải hình ảnh khoe chiến tích ‘săn’ thành công của mình. Rất nhiều người tỏ ra cảm thán về độ lấp lánh của chiếc ly màu lạ và vô cùng ấn tượng với chiêu marketing mới này của Katinat. Có một số người mua đã nhận ra chiếc ly này khá giống với sản phẩm mà thương hiệu Phúc Long đã từng làm.
Trên trang fanpage của thương hiệu, khách hàng có thể biết được chiếc ly này mua không giới hạn đến khi hết nên hoàn toàn có thể yên tâm về số lượng hàng, là phiên bản ly đặc biệt Katinat bán trong mùa Lễ Hội mới có. Ngoài ra, việc sở hữu chiếc lý cầu vồng thì chất liệu của ly cũng là chủ đề được nhiều người quan tâm. Được làm với chất liệu bằng nhựa PP 5 lại có thể tái sử dụng cộng thêm màu sắc sẽ “biến hoá” linh hoạt phụ thuộc vào màu nước bên trong và ánh đèn và chỉ có 01 phiên bản này.
Cũng giống như những chiếc ly được Starbucks thiết kế riêng cho mỗi mùa lễ hội, Katinat lại đã giúp giới trẻ có thêm một trào lưu mới cho dịp cuối năm này. Ngoài ra, nhiều người còn tinh ý nhận ra không chỉ có dịch vụ chu đáo, thương hiệu còn chú trọng vào phần quà tặng, họ đã rất khôn ngoan trong việc marketing cực hay trong thiết kế và quảng bá chúng. Suy cho cùng, khi xã hội ngày càng hạn chế đồ nhựa dùng một lần, đây cũng như một bước đột phá về việc sử dụng đồ uống thân thiện hơn với môi trường.

Chúng ta có thể thấy ly đựng bao bì sản phẩm đang là một yếu tố khác biệt. Đừng bỏ qua bài viết khá đầy đủ Gợi ý 19+ mẫu logo cafe đẹp & sáng tạo 2022

Ly cầu vồng Katinat

Chiến lược marketing của Katinat.

Kinh doanh nói chung và kinh doanh cà phê nói riêng để hiệu quả cần có kế hoạch quảng bá phù hợp. Việc thực hiện marketing cần có chiến lược sao cho mang lại nhiều lợi ích với khoản chi phí và thời gian ít nhất.
Sau khi mở rộng địa điểm kinh doanh từ chỉ những chi nhánh nhỏ ở quận 1 và quận 3 đến các cửa hàng lớn ở đường Cộng Hòa và Chợ Lớn. Đầu tiên là Katinat lựa chọn thay đổi thiết kế, decor của quán. Thiết kế các quán cafe rất đa dạng và theo xu hướng. Thiết kế của Katinat mang phong cách đơn giản, nhẹ nhàng lại lãng mạn.

Thiết kế quán cafe

Ổn định hoạt động sau khi thay đổi, tương tự như đồ uống và không gian quán, Katinat sử dụng thức uống mới là Oolong Tứ Quý Sữa cùng với việc kết hợp quáng bá mua đồ uống mới của quán sẽ được sở hữu chiếc ly cầu vồng. Đất nước Việt Nam là đất nước còn đang phát triển nên người dân cũng khá “chi li” trong việc sử dụng tiền tệ, giới trẻ thì lại muốn có trend để đem lên MXH; nên Katinat chọn một chiến lược hợp lý trong thời điểm này là miễn phí quà tặng – chiếc ly Cầu vồng. Cộng hưởng tích cực với tâm lý khách hàng, khiến họ chú ý đến nhiều hơn và tăng cường chất lượng trải nghiệm của khách hàng.
Hiện tại, Facebook vẫn là mạng xã hội chiếm phần lớn về về cộng đồng người dùng top đầu trên toàn thế giới, và các công cụ quáng cáo tích hợp cũng được thiết kế hoàn thiện nhất và dễ thực hiện cũng như tiếp cận. Biết được việc này nên Katinat áp dụng đẩy mạnh quảng bá trên nền tảng này nhiều hơn, cũng như giúp chăm sóc khách hàng và xử lý khủng khoảng.
Katinat vốn đã là một thương hiệu cafe nổi tiếng để nhiều người đến thưởng thức cafe, checkin không gian quán, để thư giản vào cuối tuần nên lúc diễn ra sự kiện quà tặng này sẽ ít được nhiều khách ‘ruột’ của quán chấp nhận được sự đông đúc. Nhưng Katinat đã khá trong việc định vị với những đối tượng khách hàng mà mục đích hướng đến. Nói đến việc được lợi những gì trong đợt sự kiện “Ly cầu vồng” thì Katinat đã kiếm được cho họ những khách hàng mới, bàn đạp cho những chương trình khách hàng thân thiết sau này và tạo nên hiệu ứng xu hướng mới cho giới trẻ.

Chiến dịch quảng bá

Chiến lược tài tình của Katinat tạo nên một xu hướng, một sự đột phá như vậy nhưng quán không bao giờ bị thiếu hàng của chiếc ly cầu vồng, không sợ tồn kho khi đang trong thời điểm hàng tồn kho là nỗi ám ảnh của các cửa hàng khác. Katinat đã tính toán kĩ càng về mặt ‘lời lỗ’ tài chính, nên việc tung ra sản phẩm đã không hề chần chừ hay ngần ngại gì. Katinat có một nền tảng rất mạnh là thương hiệu chuỗi Katinat Saigon Kafe nên việc mà thương hiệu Katinat mạnh lên việc không khó đoán.
Tổng kết lại, Katinat rất biết tranh thủ thời cơ sau đại dịch Covid-19 để có thể có địa điểm mở chi nhánh cửa hàng thuận lợi đắt địa, sau khi ổn định về mặt hoạt động thương hiệu này lại bắt đầu chiến dịch quáng bá thức uống mới rất phong phú và được nhiều người hưởng ứng, săn đón.

Xem thêm: Những ý tưởng sáng tạo từ ly giấy

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.